cara membuat ikan gurame goreng kipas tepung crispy

Cara Membuat Ikan Gurame Goreng Kipas Tepung Crispy

Gurame termasuk salah satu jenis ikan yang banyak di konsumsi dan dijadikan menu masakan di beberapa rumah makan dan restoran dengan aneka macam resep seperti goreng tepung krispi, gurame bakar dengan bumbu asam manis. dan lainnya. gurame juga termasuk jenis ikan tawar yang memiliki nilai jual tinggi karena gurame miliki rasa daging ikan yang enak pulen, sehingga ikan gurame menjadi salah satu ikan yang di buru dan di cari oleh rumah makan untuk di jadikan menu andalan yang enak dan nikmat. resep masak ingin berbagi tips cara membuat ikan gurame goreng kipas rasa crispy

Bahan Membuat Ikan Gurame Goreng Tepung Krispy

• 1 ekor ikan gurame berat 700gram
• 5 sendok makan tepung krispy
• minyak untuk menggoreng secukupunya

Bahan Halus Untuk Rendaman Ikan Gurame

• 1 cm jahe
• 1cm kunyit dibakar
• 3 butir kemiri di sangrai
• 4 siung bawang putih
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sedok teh air jeruk lemon
• Bahan Sambel Kecap manis
• 1 cm jahe diiris
• 1 buah tomat hijau dipotong-potong
• 5 butir bawng merah diiris
• 6 buah cabe keriting merah dipotong serong
• 1 sendok teh limau
• 5 sendok makan

Cara Membuat Ikan Gurame Goreng Kipas Tepung Crispy

1. bersihkan ikan gurame dengan di kering sisik ikan nya dan keluarkan isi perutnya
2. lalu rendam ikan gurame dengan bumbu halus sekitar 15 menitan agar bumbu meresap
3. potong ikan gurame  dari ekor sampai ke insang sehingga menyerupai kipas. luuri  dengan bumbu halus gulingkan di tepung crispy sampai ikan terbungkus tepung krispy
4. panaskan minyak goreng lalu goreng ikan hingga kecoklatan dan garing setelah matang lalu tiriskan
5. siapkan sambel kecap damn campur semua bahan dan masukan kedalam wadah kecil
6. goreng ikan gurame krispy siap di sajikan bersama sambel kecap

semoga resep cara membuat ikan gurame goreng tepung krispy bisa bermanfaat silahkan baca juga resep membuat perkedel kentang enak, membuat seblak kerupuk yang super hot, nasi goreng oriental