Tips praktis : Resep Car Membuat Gurame Goreng Saus Pedas Asam Manis

Resep Cara Membuat Gurame Goreng Saus Pedas Asam Manis

tips-praktis-resep-Membuat-Gurame-Goreng-Saus-Pedas-Asam-Manis

Gurame termasuk jenis ikan tawar yang memiliki nilai jual yang cukup tinggi karena rasa daging nya tebal dan rasa daging ikannya yang pulen dan enak membuat ikan gurame menjadi salah satu pilihan ikan yang enak untuk dibuat aneka masakan yang tentunya enak. Banyk rstoran dan rumah makan-rumah makan yang besar selalu menjadikan ikan gurame menjadi menu andalan dan menu yang difavoritkan

Bagi bunda yang senang dengan masaknan yang diolah dari ikan mungkin mungkin bisa mencoab memasak ikan gurame dengan bumbu asam manis. Yang tentnuya enak dan lezat bagi bunda yang ingin menjba membuat resep ikan gurame goreng dengan bumbu asam manis

Bahan dan bumbu membuat ikan gurame goreng asam manis
  • 1 ekor gurame dengan berat sekitar 1 kg
  • Jeruk lemon 1buah
  • 1 siung bawang putih di cincang
  • Bawang bombay 1 buah di iris tipis
  • 3 sdm saus tomat
  • 1sdm saus sambel
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm meizena di laru dengan air sekitar 50ml
  • Air 100ml
  • Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng ikan gurame secukupnya
Cara membuat gurame goreng asam manis
  1. Potong gurame menjadi 5 bagian ukuran sedang kemudian lumuri dengan perasan air jeruk diamkan sekitar 15 menit
  2. Kemudian cuci kembali gurame sampa bersih
  3. Panaskan penggorengan Lalu goreng ikan gurame sampai matang dan berwarna kuning keemasan lalu sisihkan di tasa piring saji
  4. Kemudian membuat bumbu asam manis : tumis bawang putih hingga harum setelah itu masukan air masak sampai mendidih,
  5. selanjutnya tambahkan saus sambel, saus tomat, garam, penyedap dan gula pasir serta bawang bombai
  6. lalu tuangkan adonan meizana yang usdah di larutkan kedalam tumisan saus asam manis aduk hingga bumbu saus asam manis mengental setelah matang lalu tuangkan saus asam manis diatas gurame goreng
  7. Gurame goreng dengan bumbu saus pedas asam manis siap di sajikan

Resep Praktis : Cara Membuat Pindang Telur Enak dan Gurih

Resep Praktis Cara Membuat Pindang Telur ayam Enak dan Gurih

Resep-Praktis-Cara-Membuat-Pindang-Telur-ayam-Enak-dan-Gurih

Berbicara pindang kita pasti tergambar dengan masakan pindang ikan bandeng presto, pindang ikan mas, pindang ikan tongkol tapi selan ikan ada juga msakan yang enak untuk dibuat pindang yaitu pindang telur ayam dan telur bebek. Biasa telur sering di olah dengan di buat goreng telur mata sapi, dan yang sering kita temui di rumah padang ikan dadar padang, serta telur yang sangat di gandrungi dari daerah banyumas dibuat telus asin dengan aneka rasa jadi ternyata telur bisa di buat menjadi aneka masakan yang special enak dan tentnut akan menjadi masakan favorit keluarga.kali ini reseup masak ingin berbagi tips cara membuat pindang telur ayam yang enak dan gurih 

Bahan membuat pindang telur ayam
  • Telur ayam 1kg
  • Daun salam 10 lembar
  • Serai 5 batang di potong-potong
  • Daun jambu biji 20 lembar
  • Teh bubuk 2 sdm
  • Gula merah 500 gram
  • Garam 2 sdm
  • Kulit bawang merah (kalau ada lebih baik)
  • Air bersih untuk merebus kurang lebih 2ltr
Cara membuat PINDANG TELUR AYAM
  1. Cuci bersih telur ayam dari kotoran,lalu tiriskan dalam wadah bersih
  2. Siapkan panci untuk merebus lalu Masukan daun salam, daun jambu biji, serai yang sudah dipotong-pootng, kulit bawang kalau ada, serta telr yang sudah di cuci bersih, rebus semua bahan dengan air dan semua bahan harus terendam air dan jumlah airnya di sesuiakan dengan kondisi sampai matang
  3. Setelah matang matikan dulu api dalam kompor
  4. Kemudian ambil satu persatu telur yang sudah matang lalu pecah=pecahkan kulit telur ayam jangan sampai terkelupas tetapi asal sudah retak saja sudah cukup
  5. Kemudian rebus kembali telur yang sudah di pecah-pecahkan (kulit telur terlihat retak) sekitar 2 jam bial air rebusan kurang tinggal tambah kembali sampa semua telur terendam
  6. Setelah matangkan matikan api dalam kompor lalu diamkan telur sekitar 4 jam sampai air rebusan dingin dengan sendirinya dan semua bumbu meresap dengan baik kemudian angkatsmeua telur dan tiriskan

Cara Praktis Membuat Nasi Uduk Bumbu Kuning Special

Cara Praktis Membuat Nasi Uduk Bumbu Kuning Special

Cara-Praktis-Membuat-Nasi-Uduk-Bumbu-Kuning-Special

Nasi uduk merupakan salah satu masakah dari betawi yang memilki ciri rasa nasi yang gurih sehingga banyak orang menyukai nasi uduk . di bandung pun ada varian nasi seperti nasi uduk yaitu nasi kuning. Berbeda dengan nasi tumpeng walaupun memiliki kesamaan warna tetapi dari cara mengolah,memasak dan mneyajijaknya berbeda

Biasa nya nasi kunign di tempat saya di bandung biasa di jajakan dengan harga yang relatif murah dengan menambahkan lauk pauk ala kadarnya sperti tempe kering bumbu merah. Tumisan bihun atau soun, kerupuk dan yang wajib ada pasti sambal nasi uduk kuning yang menambah nasi uduk kuning lebih special

Cara Praktis Membuat Nasi Liwet Sunda menggunakan Rice Cooker dan Magic Com

Cara Praktis Membuat Nasi Liwet Sunda Dengan Rice Cooker dan Magic Com

Cara-Praktis-Membuat-Nasi-Liwet-Sunda-Dengan-Rice-Cooker-dan-Magicom

saya sebagai orang sunda memiliki kebiasaan kalau kumpul dengan teman atau saudara biasanya selain silaturahmi temen-temen suka mengajak liliwetan atau membuat nasi liwet. dan umumnya nasi liwet yang biasa kita bikin sebagai khas ciri orang sunda (masakan tradisional orang sunda) tidak lepas dari lalapan sayur hijau , goreng asin peda merah, sambel terasi, goeng tempe dan tahu, jengkol dan juga petai,

karena ngaliwet tanpa ada sambel dan asin serta jengko petai dan sayuran hijau diarsa kurang lengkap dan kuarang maknyos. karean orang sunda iut suka dengan maskan sambel dan sayuran dan goreng asin. bagi bunda yang ingin mencoba membuat nasi liwet sunda yang lengkap dengan sambal dan asin serta jengkol. binda bisa coba resep yang satu ini bun untuk praktis membuat nasi liwet bunda bisa membuat dengan menggunakan ricecooker atau magic com

Bahan membuat Nasi Liwet Sunda special asin peda :
  • 2 liter beras pulen
  • 500 ml air, sesuaikan dengan kondisi beras
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 5 lembar daun salam di cuci bersih
  • 10 butir bawang merah, di kupas dan iris tipis
  • 5 siung bawang putih, di kupas dan iris tipis
  • 10 buah cabai rawit
  • 1 sdt garam
  • Penyedap rasa secukupnya saja
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 2 ekor ikan asin peda merah (beurem), goreng hingga matang
Bahan Pelengkap Nasi Liwet Sunda:
  • 6 buah tempe goreng
  • 6 buah tahu goreng
  • Jengkol goreng
  • Petai
  • aneka lalapan Sayur, mentimun dan kol
  • Sambal terasi
Cara Membuat Nasi Liwet Sunda Dengan Rice Cooker Dan Magic com
  1. Langkah pertama Panaskan minyak lalu tumis bawang merah bawang putih dan cabai rawit hingga harum, lalu angkat dan tiriskan.
  2. Kemudian Masukkan beras putih yang sudah dicuci ke panci rice cooker atau magic com
  3. Kemuadian tuang air disesuaikan takarannya biasanya sebuku jari telunjuk diukur dari atas beras permukaan air. Jangan lupa masukan juga tumisan bawang merah , bawang putih, cabi ait, daun salam, dan serai, juga tambahkan garam dan penyedap lalu Masak hingga air berkurang, aduk-aduk, tutup rice cooker.
  4. Kemudian Masukkan sain peda bereum yang sudah di goreng di atas nasi
  5. Lalu masak kembali sampai nasi liwetnya dan matang ,
  6. Setelah matang nasi aduk hingga tercampur rata. Masak sekali lagi agar nasi matang, aduk-aduk kembali nasi dan sajikan bersama pelengkap dan lalap